Stasera poca voglia di cucinare e tanta verdura in frigo.
Per chi desidera un contorno sfizioso, veloce e light…Vi propongo finocchio e verza al profumo d’arancia!
Versatile piatto invernale, può essere servito anche come antipasto. A voi la scelta!
Una verza piccola bio
Tre finocchi
Cipollina lunga
Sale qb
Pepe qb
Semi di sesamo neri qb
Succo di mezza arancia
Uva passa
Lavare verza e finocchi e tagliarli sottili, scaldare una padella con un po’ di olio evo e fare appassire le verdure per un paio di minuti.
Sfumare con il succo di mezza arancia e ultimare la cottura.
Se dovesse essere necessario aggiungere un po’ di olio evo.
Ultimare il piatto con il sale, pepe, uva passa, semi di sesamo neri e scorza d’arancia.
