Stasera poca voglia di cucinare e tanta verdura in frigo.

Per chi desidera un contorno sfizioso,  veloce e light…Vi propongo finocchio e verza al profumo d’arancia!

Versatile piatto invernale, può essere servito anche come antipasto. A voi la scelta!

 

Una verza piccola bio

Tre finocchi

Cipollina lunga

Sale qb

Pepe qb

Semi di sesamo neri qb

Succo di mezza arancia

Uva passa

Lavare verza e finocchi  e tagliarli sottili, scaldare  una padella con un po’ di olio evo e fare appassire le verdure per un paio di minuti.

Sfumare  con il succo di mezza arancia e ultimare la cottura.

Se dovesse essere necessario aggiungere un po’ di olio evo.

Ultimare il piatto con il sale, pepe, uva passa, semi di sesamo neri e scorza d’arancia.